Bolo para Casamento

O Bolo é um dos símbolos do casamento. Para nós, é o centro das atenções…(depois da noiva, claro!)

Então não invista apenas na aparência: opte por um bolo capaz de surpreender os convidados não só na criatividade como também no sabor.

RECHEIO PARA BOLO

Os bolos de casamento podem ser cenográficos (“fakes”) ou bolos verdadeiros. Eles podem ser autênticas obras de arte com flores, rendas e corações de açúcar. Não importa o tipo, desde que esteja de acordo com o seu gosto e com a decoração da festa.

Hoje, é tendência o Naked Cake, aquele bolo mais rústico, sem cobertura.  Mas se a sua festa for clássica, com toda certeza, por mais tendência que seja esse tipo de bolo não estará de acordo com a decoração escolhida.

Naked Cake

 

Separamos algumas sugestões para você se inspirar:

 ♥ Os Românticos:

 BOLO DE CASAMENTO_ROMÂNTICO

 

♥ Os rústicos:

Normalmente ao invés da tradicional pasta americana, os bolos rústicos são cobertos com um creme espatulado, justamente para dar este efeito. Alguns são até revestidos com ganache de chocolate.

BOLO PARA CASAMENTO_RÚSTICO

 

Os Modernos:

A tradicional pasta americana recebe um novo tratamento, com novas cores e desenhos mais moderninhos.

BOLO DE CASAMENTO_MODERNO

 Falando em sabores…

Nós temos algumas dicas para a combinação do sabor da massa com os recheios:

– Massa de baunilha com recheio de baunilha e coulis de frutas silvestres

– Massa branca com recheio de nozes e baba de moça

– Massa de chocolate com recheio de brigadeiro e nozes

– Massa de chocolate com recheio de baunilha

– Massa de baunilha com ganache de chocolate e licor

 

♥ Geralmente são os noivos que cortam juntos a primeira fatia, no final da festa, para simbolizar a nova união. e por tradição,  dizem que dá sorte ao casal comer o bolo da festa no aniversário de 01 ano do casamento. Se é verdade não sei, mas eu guardei um pedaço do meu!! E você?

 

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