Mini Batatas ao Forno com Alecrim

Batatinhas com alecrima na mesa

Assim que casei comecei a receber muitos amigos em casa. Todos queriam conhecer a casa nova, ver as fotos e filme do casamento, eram praticamente dois jantares por semana. Sempre fiz questão de receber com charme, mas como não sabia cozinhar acabava encomendado a comida de alguma restaurante. Apesar desta ser uma opção super prática, ela não é muito em conta, ainda mais com essa quantidade de jantares..rsrsrs. Então cheguei a conclusão que tinha chegado o momento de encarar a cozinha!

A receita de hoje foi a minha primeira aventura. Um amigo me passou dizendo que era super fácil além de ser sucesso absoluto quando fazia na casa dele. Resolvi arriscar e não deu outra, todos amaram!!

Ingredientes:

  • 1 saco de mini batatas (Batata calabresa)
  • Sal grosso à gosto
  • Azeite à gosto
  • Alecrim à gosto (desidratado ou natural)

Preparo:

  1. Lave as batatas com a casca e as corte em 4 pedaços.
  2. Em uma travessa refratária ou assadeira arrume as batatinhas cortadas, é importante que elas não fiquem uma sobre a outra.
  3. Coloque sal grosso e alecrim a gosto, depois regue o azeite de forma que ele cubra levemente o fundo do refratário.
  4. Coloque no forno para assar por 45 minutos a 200 °C.

Passo-a-Passo:

Batatinhas com alecrim passo a passo2

Dicas:

♥ O ideal é você utilizar um refratário bonitinho, pois esse prato irá a mesa direto do forno.

♥ Acrescente dentes de alho e mini cebolas com casca por cima das batatas, fica uma delicia!!

Amamos receitas fáceis e rápidas!!!! O que você achou dessa?

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