Sorvete de sobremesa!

Esses dias de calor que tem feito no RJ me inspiram a fazer sorvete caseiro…rsrsr..ou melhor, a aprender a fazer sorvete!! E pesquisando sobre o assunto, acabei achando idéias super bacanas para arrumar em recepções estações de sorvetes, seja em casa para poucos convidados ou em festas maiores.  O bacana é que o convidado se serve à vontade e monta seu próprio “Sundae”. Eu ameiiii a ideia!! Pois além de ser super fácil para organizar, acrescenta um elemento de criatividade ao evento.

 Olhem as imagens que separamos para inspirar:

Estação Sorvete 1

 Nos confeitos, achamos que vale à pena identificar os ingredientes. E fica muito mais bonito, quando você tem o cuidado de retirar os confeitos da embalagem original e servir em potinhos coloridos e charmosos!!

Estação de sorvete 2

 Temos algumas dicas legais e práticas para você montar uma “estação de sorvete”

 

 ♥ Em recepções para um maior número de convidados, ter alguém para servir vai ser mais prático, mais rápido e pode evitar alguma confusão adicional..rsrsrs.

♥ Eu imagino que em um casamento ou grande festa, ter alguma forma de refrigeração seria melhor, mas para uma recepção mais simples e menor eu tenho certeza que um bowl grande com gelo seria suficiente para preservar o sorvete de derreter. Fique de olho no gelo, para substituir  quando necessário.

♥ Vale à pena dispor o sorvete de forma mais charmosa. Se você tiver uma travessa bonita, retire o sorvete do balde fazendo bolas e coloque na travessa. O aspecto fica lindo!!

 ♥Vamos encarar: sorvete derrete! E quando isso acontece, vira uma bagunça! Proteja sua mesa, colocando uma toalha antes de arrumar.  Para facilitar a  limpeza, escolha uma toalha de plástico, hoje você encontra nos mercados populares (Tipo Saara no RJ ou  25 de março em SP..) lojas de tecidos e plasticos com lindas estampas. Você pode comprar um tecido mais baratinho, tipo “chita”, assim, quando acabar a festa, você vai ser capaz de simplesmente dobrá-la e jogá-la no lixo, junto com todos os pingos e respingos. Praticidade é tudo!!

♥ Coloque uma tigela de água morna ao lado dos bowls com sorvete para que os convidados possam limpar  os pegadores de sorvete. Facilita muito na hora de retirar o sorvete. do balde.

♥ Sirva pelo menos 3 sabores diferentes. Chocolate e Baunilha não podem faltar!! Ter uma opção de fruta (manga / coco / morango) também é bacana.

 

Opções de coberturas e recheios:

 É legal ter opções variadas…

– Cereja em calda

– Cereais

– Raspas de chocolate

– Lascas de Amêndoas

– Castanha picada

– Nozes

– Caldas variadas (frutas vermelhas / chocolate / caramelo). As caldas podem ser servidas em jarras ou em molheiras…fica mais charmoso!

– Marshmellow

– Chantilly

– Nutella

– frutas picadas (morangos / banana / Manga)

– Biscoitos recheados

– Brownie

– confetes

 

Enfim…até o adulto vira criança diante de tantos confeitos coloridos e caldas diversas!

Ansiosa para ter a oportunidade de receber os amigos com uma estação de sorvete!!

 

Se você gostar da ideia e arrumar uma, envie fotos e dicas pra gente!! Vamos amar saber  do resultado!

 

..

 

 

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Uma opinião sobre “Sorvete de sobremesa!

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